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| 乾燥する季節やのどが痛いとき、風邪の予防にはボクは竹酢液のうがいをオススメしています。竹酢液といっても減圧した環境で沸点を40℃程度に下げて蒸留、そして精製しているから無色透明。竹酢液特有のにおいはなく、お酢のようなかすかな香りです。コップ１杯のお水に数滴たらしてお試しください。花粉症対策にスプレーで持ち歩く方もおられるようです。 |
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竹炭を焼くときに出てくる煙を冷やして採取した竹酢液を蒸留、精製した無色透明の竹酢液です。 |
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| ・ノドをスッキリさせたい方 ・花粉症の方 |
| スプレーボトルに減圧蒸留竹酢液を50倍程度の希釈でいれてマスクに噴霧して使用します。 |  |
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| 橋本前知事：「なるほど、竹は本当にいろいろと役立つものなんだねえ」 竹虎四代目：「そうなんです（笑）」 橋本前知事：「ところで、ボクはこの季節、花粉症がひどくてね」 竹虎四代目：「ええ？そうなんですか？」 橋本前知事：「クシュ、クシュ、ハックション！」 竹虎四代目：「ありゃあ〜そりゃあ知事ともあろう人がたいへんじゃ」 「実は、知事、ええもんがあるがです」 橋本前知事：「なに？いいものって」 竹虎四代目：「これですき、これ、竹酢液」 橋本前知事：「竹酢液といえば、さっきの話でお風呂にいれると…」 竹虎四代目：「これは、それを減圧した環境で蒸留精製しちょります。」 橋本前知事：「ああ、なるほど無色透明だね」 竹虎四代目：「これで、うがいしたり、スプレーで症状が軽減する言われます」 |
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| 橋本前知事：「あ、そう、、、それでは早速ためしに」 プシュー、プシュー 竹虎四代目：「どうですろうか？」 橋本前知事：「う〜ん、心なしかすっきりするよ」 竹虎四代目：「そうですか♪よかったらお試しください」 |
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| 一言で竹炭といってもその品質は、原料の竹の性質（竹の品種と産地）、熱加工の過程（炭化方法と窯型式）、熱加工した最高温度（炭化の温度範囲）により、かなりの違いがあります。中でも窯の型式は竹炭の質を決定づける最重要な要因の一つですが、その窯は、土窯の他にも乾留炉、流動炉、キルン窯、耐火レンガ窯、移動式炭化炉などの種類があります。そして、土窯と言っても焼き方などにより白炭窯、黒炭窯があったり、鉄窯にしても工業用の炭化炉からステンレス製のもの、ドラム缶などを利用した簡易窯まで実に多種多様です。 しかし、色々な炭窯を見て回り、沢山の炭焼き職人の方とお話をさせて頂く中で最高品質の竹炭は、やはり土窯でしか焼かれないという結論に達しました。経験の浅い人でも、比較的安定した品質の炭を焼くことができる鉄製窯などに比べ、高度の熟練技術と経験を要求れさる土窯づくりの竹炭。温度センサーなど現代の科学も取り入れながらの窯との対話ですが、最後は職人の技。窯を訪れるたび古人から受け継がれた知恵の深さ、随所に見られる職人技にただ驚くばかりです。 |
| 孟宗竹の歴史は以外に浅く、江戸時代中頃だったと思いますが中国から伝わりました。初めて移植されたのが鹿児島とも京都とも言われますが、その太さ、長さから様々な有効利用（特に食用）に大変珍重され、又孟宗竹のたくましい生命力から瞬く間に日本全国に広まり、あたかも在来種であるがごときになっています。 |
| 竹は、”タケノコから10日で竹になる”と言われますが、何と！親竹と同じ大きさになるのに、わずか3ヶ月しかかかりません。その凄まじい成長スピードと、毎年生えてくるサイクルの早さは他の木材などと比べ類を見ない唯一の持続的天然資源です。環境問題が言われて久しい今日、この孟宗竹を原料とする竹炭は、エコロジカルな観点からも注目も集めています。 竹材料は、炭化度のバラツキを無くすため、割りそろえて約3ヶ月の間自然乾燥させ竹材含水率を調整させます。 |
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| いよいよ窯入れ作業です。窯の奥から1束づつ丁寧に詰めていきます。 窯だてとも言うと聞いてなるほどと納得しました。 何気ない、こういった工程一つ取ってみても経験に裏付けされた、 上質の炭を焼き上げる為の竹炭職人の技が隠されています。 |
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| 竹は表皮と内皮の比重の違いや、上下方向での含水率の違いがあり、これを均一にしておかないと炭にするプロセスで、ねじれや割れが発生します。燻煙熱処理は竹炭を焼く前に原料となる竹材をできるだけ均質なものにする為の非常に大事な工程です。200℃近い温度にした窯内で、理想的な炭材と言われる15％前後の含水率にするのは、まさに職人技。この作業は竹材の状態により3〜5日に及びます。 燻煙熱処理後の火入れは、最後の精錬（ねらし）と並んで一番大事な工程です。炭材により、窯の状態により、季節、天候により、微妙な調整が要求され、24時間体制で窯に泊まりこんでの作業となります。 |
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| 窯入れから2週間という時間をかけて焼かれる竹炭ですが、その間窯の温度管理を竹炭職人とともに見守るのがハイブリット記録計、職人の心強い味方です。 | |
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| しかし、最重要な精錬（ねらし）のタイミングはやはり長年のカンが頼り。精錬はいかにガスを上手くぬいて大量の空気を窯内に入れるかにかかっているそうです。1000℃近い温度に上がった窯で約4時間、竹炭の品質がここで決まる職人技の見せ所です。焼き上がった竹炭を上の窯入れの写真と見比べて下さい、炭にすると重さにして約10分1の量に減っています。 | |
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| 最高品質の竹炭は、土窯でないと焼く事はできません。竹炭専用に作られた土窯には、隠れたノウハウと工夫が一杯です！銀色がかった、この竹炭をご覧下さい。 | |
 窯こそ竹炭職人の命とも言うべきものですが、窯内部にも公開できない秘密が詰まっています。昔、炭焼き職人が、窯を移動する時には他人にその技法を盗まれないように窯を壊して行ったというエピソードがあるくらいです。いや、炭焼きも知れば知るほど奥が深い。 |
| 数値的に炭の性質を把握する方法もあり、それが精錬度を測る方法です。一般的に炭化工程の終末期に煙突、窯口を大きく開けて通風量増やし未分解成分などを分解燃焼させます。燃焼温度は1000度C以上になる事もありますが、この高温熱処理の事を精錬（ねらし）と言います。精錬をかけることで炭素含有量や硬さが増して炭の特性のバラツキが少なくなる等、炭の品質が向上します。高温熱処理をするほど不純物は少なくなり、かつ、炭素化が進みますので電気抵抗が低くなります。
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炭化温度と電気抵抗との間には反比例関係が成り立つ事が確認されています。従って電気抵抗を測る事により炭化温度、炭化の進み具合を知ることが出来る訳です。 炭の電気抵抗を測り、その指数を精錬度と称しています。電気抵抗が低ければ精錬度も小さな数値となりますが、炭化材が同じであっても精錬度によって炭の吸着特性、電磁波遮断特性、ミネラル溶出などが変わってきます。使用目的にあった炭を選ぶには精錬度が一つの大きな指標となります。 |
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| 竹酢液は竹炭を焼く過程で出てくる煙（熱分解するときに発生するガス成分と水蒸気）を冷やして採取します。 約300種類以上の有効成分が含まれる竹酢液ですが、煙の温度が80℃より低いと成分がほとんど含まれず、逆に150℃を越えるとベンゾピレンやクレゾールなどの有害物質が含まれる恐れがあります。 竹虎の竹酢液は、排煙口の温度で80〜150℃の温度帯でしか採取しておりません。また、排煙口（写真右）には温度センサーが取り付けられていて、24時間体制で見守っています。 |
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| こうして採取された竹酢液を「減圧蒸留方式」と言われる、減圧した環境で沸点を40℃程度に下げ、有効成分を損なうことなく蒸留させて精製したものが減圧蒸留竹酢液なのです。 |  |
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・竹炭の効果と使い方>>> ・竹炭の使用量と有効期間>>> |
 
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減圧蒸留竹酢液 販売価格 3,000円 （税込3,150円）  お客様の声を見る・書く>>>Tweet 
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