竹製大根おろし(鬼おろし)のご感想

最初に大根を分厚く切り、皮を剥いでからおろします。
竹製大根おろし（鬼おろし）の鬼の歯でスライスすると、ざくざくと大根が通常の大根おろしよりも、大きめにおろせます。
さっそく、魚にのっけて頂きます。
人生で初めて竹製大根おろし（鬼おろし）でおろした大根を食べた感想ですが、食感は驚くほどふんわりしていて、
おまけに味は甘いくて美味しかったです。水気も程よくいつもの倍以上も大根が美味しく感じます。
竹製大根おろし（鬼おろし）一つで味がこんなにも変わるのだと実感しました。

あまりにも美味しいので、竹製大根おろし（鬼おろし）でおろした大根でサラダを作ることにしました。
お皿にキャベツを数枚敷き、竹製大根おろし（鬼おろし）でおろした大根を上にのせます。
後は、プチトマトとキャベツの千切りをのせて、かつおぶしを全体的にまぶしてポン酢をかければ、
竹製大根おろし（鬼おろし）版大根サラダの出来上がり。
食べてみると、ふわふわの大根とシャキシャキのキャベツの両食感が楽しく、おいしく頂くことができました。
竹製大根おろし（鬼おろし）を使えば、美味しさがさらにアップしていつもの料理が楽しくなります。
次は、冬の鍋料理で活躍に期待しています。

大根おろしというと大根かお汁、どちらがメインか分からないぐらい水分が多い上に
油っぽい料理がさっぱり頂ける付け合せ程度の認識しかなく、
特に好きではないけど消化を助けてくれるから何となく食べているという感じでした。
ところが竹虎でご紹介させて頂いている竹製大根おろし（鬼おろし）はすこぶる好評なのです。
大根おろしがざくざく、ふんわり、余分な水分まで出ないってどういう事なんだろう！？と不思議に思う中、
皆様、一様に「美味しい」と感動のお声を聞かせて下さり、美味しい物が好きな私の興味は次第に高まっていきました。
そして遂に購入！

先端の鋭さに怖さを感じながらも大根をおろしてみました。
意外に力がいり、いつものように腕を前後に連続してはおろしにくかったです。
なので手前に引くように一定方向に動かしてみるとおろしやすいのですが歯が大根に食い込んでいくと、
またおろしづらくなります。
そうすると大根の向きを変えおろしていきます。見る限り、すりおろされていく大根はふわっとしていて水分は出ていません。
これは期待できるかもと口へ入れたところ、驚きの食感。ざくざくしゃきしゃきという表現は本当でした。

今までの大根おろしって何だったんだろう？と思うくらい美味しく一気に大根おろしが好きになりましたし、
余分な水分が出ないので大根の栄養を逃がさないというのも嬉しいです。
こってり料理やお鍋料理、ちりめん丼としても勿論合うのですが
大根おろし・キュウリ・鰹節を混ぜ、三杯酢をかけるというシンプルな一品が私はとても好きです。
大袈裟かもしれませんが単なる付け合せだった大根おろしがおかずに昇格する程美味しく、
この味を知ってしまうと竹製大根おろし（鬼おろし）は手離せない調理道具になりました。
大根おろしの水分が気になる方には是非お試し頂きたいですし、驚きの食感も味わって頂きたいです。

鬼おろしを使ってみぞれ鍋を食べたいと思っていましたが、
寒さも厳しくなってきましたのでちょうど良い頃に届けて頂けるようで嬉しいです。
職人の方にもよろしくお伝えくださいませ。

今回の特集のために初めて鬼おろしを使いました。
使いやすさはもちろん、そのおいしさにびっくり。
じゃがいもやレンコンをおろして焼いたり・・・いろいろと活用しております。

前から探していたのですが、なかなかおもったような物が見つからず困っていたのですが、
とてもいいものが見つかり早速買いました。大根が歯ごたえがあってとても美味しいです

大根おろしがとっても美味しくなりました。
水っぽくならないので大根のおいしさや歯ごたえをしっかり感じられます。
実家の母もほしいと言ったので追加購入しました。

竹虎の鬼おろしは本当に最高です＾＾
最高のみぞれが出来ました！！！
やっぱり、しもつかれを作るにはこれしかないと思います＾＾
皆さんもぜひ使ってみてください(´∀｀)

普通の大根おろしでは絶対に出せない食感で感動しました。
鬼おろし豚しゃぶにして頂きましたが、色々なレシピに応用したいと思います。

早速、大根おろしをしてみましたが、新たな食感に病みつきになりそうです。
すっている最中に歯の部分がしなっているのが確認でき、竹特有のしなやかさを体感できました。
これで食事のメニューが増えそうです。
（作るのは家内ですが・・）

今までは普通のおろし金を使っていましたが、大根おろしは作るのに時間がかかるし力もいるしで面倒くさいなと思っていました。
この鬼おろしを使うと、あっという間にできる！
おまけに美味しい。
こんなことなら荷物が増えるのが嫌だしなーなんて半年も悩まずにさっさと買えばよかったです。

一点だけ要望としては、竹皿とセットで購入して、歯の方を反対向きにしたらきちんと収まるように切り込みを入れてあるなどの
工夫はされているのですが、ひっかける留め具をつけてもらうと、外れることがなくさらに収納が楽だと思います。
頻繁に使うものなので。とりあえずはゴムでまとめています。

普通の大根おろしを食べる事は一生ないと思うほどに、うまいっ！
水っぽさがなく、大根の味になんとも言えないシャキシャキ感。
いっぱしの大人になった気分です。

さっそく利用してみました。
粗挽きな感じが最高です♪
今は冷やしたそばやうどんに大根おろしをのっけて美味しく頂いています。
鍋の季節が楽しみです。

今回はミニを購入しました。
薬味に丁度良い大きさでした。次回は大を購入します。

おいし----い大根おろしができました。
もっと早く買っておけば・・・
食感が最高です。
私のお気に入りの仲間入りです。ありがとうございました。

普通のおろし金の感覚で、大根をおろしたら、ちょっと恐かった。
しかし、すり大根の食感がすごく良い!
思い切って買ってよかったです。

今までステンレス製のおろし金で、水っぽい大根おろしを食べていましたが、
竹製はザッザッと荒削りで、しっかりポン酢もからんでたっぷり食べられました！
丈夫な作りなので、これからずっと愛用していきたいです。

鬼おろし初めて使いました。
大根が無かったので、早速嫁に買って来てと頼み食欲の無かった私鰹節をふりかけ戴きました。
ほんとに美味しく御飯を戴きましたょ。有り難う御座いました。
息子いわくこの鬼おろしは一流の道具だと。

3，4年前竹炭を購入しましたが、孫達のベットの下で活躍してます。
竹炭は長持ちするんですね・・・トイレにも置いてます。

もう１００円ショップのプラスチック大根おろしには戻れません!!!!

手が疲れなくて、力を入れなくても面白いほどよくすれる♪
牡丹雪のような綺麗なすりあがりにウットリするばかり(*´▽｀*)
トンッと叩けば大根が全て落ちるので、お手入れ簡単!!!!

子供でも安全に使えるので、５歳の娘が鬼おろし奉行になってます（笑）

購入してからほぼ毎日大根をおろしで食べています。
だんだんおろし方が上手くなってきて、ふんわりしゃきしゃきの大根が本当においしいです！

はじめてみた時から、とても興味をそそられて欲しくて欲しくてたまりませんでした。
注文して配達されるまで待ち遠しくて…。
早速、大根をすりシャリシャリ感を楽しみ7歳の娘も大絶賛！

長いもをすり、人参と大根を合わせたり、そうそう辛い大根も、程よい辛さになるんです。
今年の冬は、大根の消費が、すごいことになりそうです。
きっとはまりますよ！！

届いてすぐに、みぞれ鍋を作って食べました。
竹製の鬼おろしで作成した大根おろしは食感も良かったです。
１回のお鍋で大根１本をまるまる使ってしまいました。

大変満足しております。

以前、他の鬼おろしを使ったことがありますが、竹虎さんの鬼おろしは、丈夫でとても使いやすいですし、味も断然美味しいです。

鬼おろしでおろすと、水っぽくなく歯ごたえもあっていいですね～。
焼き魚に、お鍋に…重宝しそうです。
大切に使わせていただきます。

すばらしい商品をお届け頂きまして、ありがとうございます。昨日鬼おろしでおろした大根とざるそばでいただきました。
今迄のおろし大根とは全然違いますね。風味と食感が絶品です。

これからは私達の必需品となります。竹虎さんの竹への思いが伝わる一品です。
大切に使わせていただきます。竹のすばらしさに感謝致します。

大根おろしの概念がすっかり変わりました。こんなに大根おろしが美味しい物とは。ただただ感激！！
家庭菜園の大根を取って来て毎日食べるのが楽しみになりました。

主人の周りの人たちが、皆さん知っていらしたのもビックリでした。

みぞれ鍋を食べたくてせっかくやるならふわふわの大根おろしがいいなと思い、竹虎さんの鬼おろしをみつけ購入しました。

大根がふわふわにおろせてとてもおいしく食べることができました。
おろしやすく使いやすかったです。

約1ヶ月ほぼ連日使用しました、主として大根・山芋に使用しております。
今までに味わえなかったざっくりとした歯触りで生味が食せて、大変気に入っております。
山芋を丸ごと10センチおろすのに1分と掛かりません。
あとはさっと水に流すだけで洗えます。
自然の植物竹の鋭さを再認識させてくれます。

鬼おろし届きましたよー。
早速、大量にしらす卸で頂きました。しゃきしゃき最高です。これから、秋刀魚も楽しみですー。

おろし大根が食卓の主役になりそうなくらいに
家族に大好評です。

2004年8月に「究極！日本の職人」という番組で自然素材が生み出す逸品として、
郷土の味を伝える竹細工～鬼おろしが紹介され、その時から何とか手に入れたいと願っていたのですが、
この度インターネット検索で販売されていることを知り、早速購入した次第です。

目下、この鬼おろしで出来たふんわりした大根おろしにリンゴを摺りおろして混ぜ合わせたところ、
絶品の食感＋美味となり、毎日朝夕の食卓に登場しています。
この喜び？を知人にも紹介してみようと思っています。

鬼おろし前から欲しかったので毎日大根をおろして楽しんでます