虎竹のある暮らし
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姿を消す伝統の竹細工たち。

竹籠や竹ざる、竹箸など、竹は日本人にとって昔から暮らしの中でなくてはならない身近な素材でありました。現代でもその存在は多くの人を支える一方で、近年のライフスタイルの変容や新素材の登場、海外輸入品の流通、職人の後継者不足により姿を消しつつある竹細工もあります。日々の生活を支え続けてきた竹たちを、これからも少しでも伝えていきたい、そんな思いで現在は製造できなくなった竹細工をこちらに掲載しています。

虎斑竹がアクセントになった個性的なざるの2つセットで、一組あると料理や台所仕事に本当に重宝する虎竹水切りステンレスザル2個組 虎竹水切りステンレスザル、虎斑竹、竹製、ざる、竹笊、竹ざる、竹ザル、ステンレス、水切り、水きり、台所用品、キッチン道具

虎竹水切りステンレスザル

虎竹水切りステンレスザルは、台所にひとつあれば野菜や果物の水洗い、水切りに最高に便利です。細いメッシュ網を使ってますので、細かく切った野菜も下に落とすことなくお使い頂けます。網部分はステンレスで、もちろんサビ知らずお手入れも楽々、底には4か所に短い足がついており、さらに水切り率アップ。これだけタフで実用的な竹の台所用品はちょっとありません。キッチンに、ひとつこんな天然素材があれば嬉しい、ちょっと潤い感じます。

虎竹水切りステンレスザル、虎斑竹、虎模様、とらたけ、とらふだけ

日本唯一の虎模様

虎竹ならではの独特の虎柄が日本唯一の風格を醸しだします。自然が生みだした渋い模様をお楽しみください。

虎斑竹

日本で唯一 土佐の虎斑竹(とらふだけ)

「虎斑竹(虎竹)」は淡竹(ハチク)の仲間に分類され、高知県須崎市安和の虎竹の里でのみ、稈の表面に虎模様が浮かぶ不思議な竹です。この模様は、幹に付着した寄生菌や潮風の作用によるとの学説もありますが、科学的には未だ解明されていません。実際に各地方に移植を試みましたが、何故か模様が付く事はありませんでした。

明治44年、当時日本最高の植物学者達が絶滅寸前の虎斑竹の保護のために、建白書を時の政府に提出しました。これが今日の天然記念物条例発布の導火線となり、天然記念物保存法が発令され虎斑竹はその第一号の指定を受けたのです。

虎竹の油抜き,虎竹の里

イギリスBBC放送も取材に来た「ミラクルバンブー」

左の写真が、自然に生えている状態の虎竹です。この虎竹をガスバーナーで炙り、竹自身から出る油分で拭き上げると右の写真のように虎模様がはっきりと浮かび上がります。この珍しい虎竹(Tiger Bamboo)を取材するためにイギリスBBC放送までもが虎竹の里を訪れ神秘的な虎竹に「ミラクル!」を連発されていました。

竹職人と虎竹

竹職人達の想いが繋ぐ虎斑竹

竹は秋から1月下旬までが伐採のシーズンです。虎竹もこの期間に一年分をまとめて伐ります。竹職人達は急勾配の山道を運搬機と共に分け入り、一日中重たく長い竹を切り運び出すのです。そして、大きさや品質で選別したのち、ガスバーナーによる油抜き、矯め直しという製竹作業を行います。一本一本の個性を最大限に生かすために、熟練した職人の手で竹を炙り、まっすぐに矯正されるのです。こうして製竹された虎竹が、様々な竹製品へと生まれ変わります。

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当縁

縁巻きは虎竹の表皮をうまく活かした丈夫なつくりで、当て縁とよばれる技法でしっかりと仕上げています。

虎竹水切りステンレスザル、先端部分

先端部分

先端部分はコの字型になり、水切りをした野菜などを別容器に移しやすいように出来ています。

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20数年使える実用性

この水切りザルの最大の特徴は、半円形のザルの持ち手部分のぐるりを日本唯一の虎竹であしらっているという点。似たような商品は世の中にあるかも知れませんが、このような天然素材を使った商品はなかなか見つける事は出来ません。虎竹をこうやって使った商品は皆無かと思います「竹だから弱いのでは…?」いえいえ、当家では20数年来つかってまだまだ現役なのです。

虎竹水切りステンレスザル、足部分、ステンレス、通気性、職人技

足部分

足部分は、職人の手曲げ、ひとつずつ微妙に形が違います。しっかりと安定性もあり、底面の通気性がよくなるのです。

お客様の声
  • 喜ばれる結婚祝い

    我が家においでになった方が貴店のざるを一目で気に入り前回の注文から今回の結婚祝いへとつながりました(Y・A 様)

  • 羨ましがられるキッチン道具♪

    虎竹水切りステンレスザルは数年前から使っています。私は懐石料理教室を開いております・・このザルは生徒さんに一番人気のある調理道具です。使い勝手もデザインもとても気に入っています。(さくらもも 様)

  • 趣味の山菜採りもはかどる!

    虎竹水切りステンレスざると夫婦箸を実家の両親にプレゼントしました。メッセージカードをお願いしたところ、毛筆のメッセージカードをつけていただき、両親には「心がこもっていて嬉しい。」と喜んでもらえました(*^^)v山菜取りが趣味の両親。水切りステンレスざるは良く使うし、夫婦箸も照れながら使っているそうです。次は我が家用に購入して見ようかなと考えています。ホームページやDMも魅力的でとても気に入っています。これからも魅力ある商品、期待しています!!(かりゆし 様)

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便利な2サイズがセットになっています。

(小)サイズが(大)サイズにすっぽり収まり、重ねて収納できます。

※虎竹素材の都合によりサイズが2~3センチ程度違う場合があります。
※天然素材を手作りしておりますので、形や色目、大きさが写真と若干違う場合があります。

※ご注意ください

虎竹水切りステンレスザルご注意

縁の虎竹部分に若干の不揃い、キズ、ヒビがある場合がありますがご使用には問題ありませんので何卒宜しくお願いします。

※お手入れ方法
お手入れはサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください。浸け置き洗いや食器洗い機などのご使用は絶対にお避けくださいませ。

※保管方法
保管の際には直射日光を避け、風通しの良い場所でお願いいたします。ビニール袋など通気性の悪いものにいれての保管はカビの原因となりますのでご注意ください。

※細い竹の毛羽立ちが出ている場合がございますのでお取り扱いにはご注意ください。

虎竹水切りステンレスザル2個組み
虎竹水切りステンレスザル2個組み

虎竹水切りステンレスザル2個組み

商品番号 sa00022
製造なし・廃盤商品です。
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商品説明
虎竹水切りステンレスザルは20年愛用してもまだまだ使える!日本唯一の虎竹でたった一人の職人さんが作る水切りステンレスザル。一組あると鍋料理や台所仕事に本当に重宝します。毎日のキッチンにうるおいを運ぶ虎竹ざるです。
詳細情報

■サイズ:(大)約W24.5×D18×H10.5cm
     (小)約W18×D14×H8cm
■重さ:(大)約180g
    (小)約105g
■素材:虎竹、ステンレス
■原産国:日本製・国産

虎竹水切りステンレスザル2個組み | 虎斑竹専門店 竹虎
1.00
1
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    虎竹水切りステンレスザル3個組みをネットで注文して楽しみに待ちました。商品は2日後には届き迅速な対応によろこんで居ました。早々にテーブルに置き、見てみると、座りが悪くてガタガタしているではありませんか、3個の中でも大きいザルがひどいです。又、ザルの処理が悪く竹とザルの間から少し金属部分が出ていて手に刺さるので危ないです。虎竹さんの商品なので期待して購入したのですが、作りが雑なのでガッカリです。これでは友達にも紹介できません。残念です。

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