創業明治27年日本唯一、虎斑竹専門店 竹 虎 

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GEO Murotoさんのレビュー

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わら鍋敷き(中)
商品名 わら鍋敷き(中)
商品番号 sa00339
価格 販売価格 1,300円(消費税込:1,430円)

投稿日:2015年01月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

大・中と購入しました。ステンレス製のに土鍋を置いていましたが、やはり自然のものは味わいがあります。詳細に10年使用の写真があるように、その時間の変化を楽しみたいと思います。台所の景色が変わり気分もgood good です。

丸ざる(大)
商品名 丸ざる(大)
商品番号 sa00351
価格 販売価格 2,400円(消費税込:2,640円)

投稿日:2015年01月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

この竹ザルも2回目の購入です。食器の水切り籠として洗い場の前に置いて使用しています。しかしこれは、料理の段取りの時には洗った野菜を置いたり、湯通しした野菜を置いたりと使い買って良く働いてくれます。以前、作った餃子を焼く前に置いておいたことがありますが、粉を引いていないにも関わらず、取る時にくっつかなかったな・・・中国では、手打ち麺をザルに似たような高粱で作ったものに乗せておくらしいです。それは、やはり粉をふらなくても麺はくっつかなという重宝もののようです。

竹蒸篭(せいろ)18センチ身のみ
商品名 竹蒸篭(せいろ)18cm身のみ
商品番号 ki00009
価格 販売価格 1,850円(消費税込:2,035円)

投稿日:2015年01月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)購入者

土鍋でご飯を炊いている私にとって、残りご飯を温めなおすときに必ず使うせいろですが、当初は杉せいろを使用していました。しかし、頻繁に使っていると劣化も早いので竹せいはないかと探していたときに竹虎さんに出会いました。竹は非常〜に丈夫です。今回2回目の購入ですが、新品と見比べるとこんなに白色だったのか・・・と古い飴色になるまで使用したせいろに感謝を伝え交換しました。使用するときは、さらし布を敷いています。一段目はご飯、二段目は小皿に材料を置いて一度に蒸すと、おかずも同時に出来上がり一人の時はとっても重宝しています。

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