創業明治27年日本唯一、虎斑竹専門店 竹 虎 

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トップ > 竹細工│竹製品│キッチン道具 > 中華まん・シュウマイ・温野菜がおいしくできる!竹蒸籠(セイロ)18cm1段鍋つきセット

竹せいろ



蒸し料理の魅力
蒸篭で広がる笑顔 蒸し料理
蒸篭(せいろ)は、蒸して美味しいのはもちろん、食卓に並ぶだけで日常が特別に感じられるのが不思議です。こんな蒸し器がひとつあれば、ヘルシーで美味しい蒸し料理がいつでも簡単に楽しめます。

フタを開けたらフワ〜と立ちのぼる白いほかほか湯気のむこうに広がるのは、あなたと大切なみんなの笑顔です。


蒸し料理 素材のおいしさそのまま
蒸し料理は、素材の中までしっかり熱が通り、出来上がりは柔らかく、冷めても固くなりにくいのでお弁当などのおかずにも最適。美味しさがギュッと詰まっています。

煮物などのように煮汁に栄養分が溶け出してしまうこともなく、素材そのものの旨みや栄養分を損なうことが少ないので、本来の素材の持つ美味しさをそのままにいただく事ができます。さらに、蒸している間はほとんど手間がかからず、形を崩さずに作れるので簡単、楽チン料理ともいえるのです。

また、蒸し料理は水蒸気が素材を包み込んで加熱する調理法で一定の温度帯で加熱しますので素材を焦がすことがまずありません。
油を使わないのでヘルシー! 温野菜
■温野菜で野菜嫌いなお子様にも美味しく野菜補給!
現代人は野菜不足といわれています。野菜嫌いな方も多いなか、温野菜なら食べられる!という方もいらっしゃるのでは?蒸篭を使うと温野菜も簡単にしかも短時間で作れます。
せいろでつくる温野菜のポイント
にんじん
■蒸し器の効能
ニンジンは生のままではニンジンに含まれる酵素によりビタミンCを破壊してしまいます。

しかし、この酵素は熱に弱く、蒸すなど熱を加えることによりカロチンなどの栄養素が吸収されやすくなり加熱したほうがいい野菜類もあるようです。


竹せいろの特徴
  杉材と竹を使用し特殊技術の手作りで制作されています。木製品特有の水気を取り、おいしい蒸し料理(スチームフード)ができます。シュウマイ・中華まん・ギョウザ・いも類・その他蒸し料理に最適です。自然素材を使用しておりますので、お使いのうちに熱による膨張等で変形してしまう場合もございますのでご注意ください。  


各部詳細
蓋底
  ■通気性のいい竹アジロ編みの上フタ ■竹で出来た蒸篭の底部分
鍋 持ち手
  ■軽いアルミ製の鍋
留め材
  ■留め材は籐とステンレス製釘を使用しています。 ■持ち手付きです。



蒸籠メーカーについて
天然木を使用しております。



よくある質問
違いって何ですか?
蒸篭 杉蒸篭は杉の良い香りが漂います。竹蒸篭もほのかに香りはございますが、杉蒸篭ほどではございませんので、香りも楽しまれたい方は杉蒸篭の方をお買い求めになられるお客様が多いようです。また、丈夫さを優先されます方には、どちらかと言いますと硬い素材で作られています、竹蒸篭の方をオススメしております。蒸しあがりに違いはございませんので香りや丈夫さなど、お好みでお選びくださいませ。


蒸篭(せいろ)の一覧はこちら

IH対応の鍋ですか?
杉蒸篭と竹蒸篭はお鍋もセットになっていますがガスコンロのみでお使い頂けるタイプと、ガスコンロ・IH両方でお使い頂けるタイプがございます。

IH対応のお鍋には商品名に「ガスコンロ・IH対応鍋つきセット」こちらの文字が入っていますのでご確認の上ご注文をお願い致します。

蒸篭(せいろ)の一覧はこちら
竹蒸篭

単品では購入できませんか?

身・フタはこちら

もち米や赤飯を炊くについて
当社取り扱いの蒸篭は、中華蒸篭になっており一般的にお米などを炊く和蒸篭よりも深さがございません為たくさん炊くことができかねますが、目安量と致しましては下記をご参考にして頂けたらと思います。

15cmで約1.5合(1段使用の場合)
18cmで約2合(1段使用の場合)

※お米以外に具材を入れられる場合は、具材の量に応じて若干お米の量を減らして頂くと炊きやすいです。

お鍋の内側が黒くなってきたのですが、どうしてですか?
ご使用のお鍋はIHには対応していないガスコンロ専用のアルミ鍋となります。アルミ鍋は水道水の中に含まれている消毒液・カルキ・塩分などと化学反応を起こしてしまい、黒くなることがございます。洗って頂いてもキレイに落ちませんが、ご使用には差し支えございませんのでご安心くださいませ。

蒸篭にカビが生えました。
カビが付き始めたふわふわした状態でしたら水洗いしてカビを取ってください。

シミのようになったカビですと完全に取ることができませんが、あらかじめ水洗いで取れるカビを取り除いて頂き水気をしっかりと拭き取って頂いてから自然乾燥をさせて頂きます。乾燥した状態で紙ヤスリ等でカビを削り水で薄めたお酢の中に浸けておいてください(蒸篭を殺菌)。暫く浸け置きして頂いたと水でよくすすいでから完全に水気を拭き取り天日に干して乾燥させてくださいませ。

蒸篭はどこで作られていますか?
当社で取り扱いの蒸篭は国内メーカー企画の中国工場で特殊技術で手作りされている商品で実用新案登録もされている商品です。一般のご家庭はもちろんですが国内有名ホテルや中華街をはじめ全国の専門店でも愛用されている30年の実績のある信頼のブランドの商品です。





お客様の声を頂きました!
もう、本当に購入してよかった!
いっぺんに色々な野菜を栄養残したままタップリむせます。
みそなんか付けて食べたら、野菜を沢山たべれま〜す。
忙しい朝にも、お弁当作りに役立ってますよ。
電子レンジよりかなりいいはず!
( もにまま 様 )

夫婦で健康ダイエット!のため購入しました。
届いたその日から毎日野菜を蒸して温野菜サラダを食べています。
レンジでチンよりはるかに美味しくて、
「これだったら毎日でもOKだね」って話しています。
また、注文から配送までの対応も早くて、とても気持ちのいいお買い物でした。
( よんよん5 様 )

2日に1回はせいろを使わさせていただいてます。
実家にはせいろがあったのですが、野菜好きの旦那にせいろで蒸した野菜の
美味しさを教えたくてずっとせいろを探してたのですがなかなかなかったので
感激です。私も旦那も野菜が好きなので野菜を蒸して楽しんでます。
本間に野菜を蒸すと甘くておいしいです。
( O 様 )

セイロですが…
今までシュウマイは電子レンジで温めたものしか食べたことがありませんでした。
あまり美味しいと思わず、好んで食べなかったのですが…
セイロで蒸したシュウマイがモチモチしてうまい!やみつきです。
( F 様 )

届いたその日から毎日使ってます。
野菜がとてもおいしい、肉と野菜を2段に分けて一緒に蒸せて
手間もかからず、とても気に入りました。
( やす 様 )

注文した翌日に届いて、その早さにびっくりしました。
18cm2段を購入しました。届いた翌日から、毎日活躍しています。
お野菜も肉もふっくら美味しくできて、
油を使わないのでとても体にいいので重宝しています。
もっとレパートリーを増やしたいなとわくわくしています。
( ちこ 様 )

届いた箱を開けてびっくりしました。
とても綺麗に箱詰めされていて商品を大事に扱っているのだなぁと思いました。
とてもせいろの仕上がりが美しかったので嬉しかったです。

今クッキング習っていて、今月のメニューが肉まんと桃まんだったんです。
教室ではせいろで蒸してすごくおいしかったのです。家で蒸し器買って作りましたが、あのもちもち皮になりませんでした。肉まんも蒸気でべったりして。
しかし、届いたせいろでリベンジしたらぜんぜん味が違っていました!
底もべた付いてないし、皮ももっちりしていてとても美味しかったです。

購入して良かったです。最高です!
( まゆママ 様 )


他にもお客様のうれしいお声をいただきました。
お客様の声 >>>


手書きのとてもうれしいご感想をいただきました。

野菜が甘い、素材の味が生きていると感じました。


今度は中華チマキに挑戦してみたいです。

他の手書きのお声
手書きの声 >>>



竹蒸籠のサイズ
竹蒸籠のサイズ





  竹蒸篭 竹蒸篭18センチ1段鍋つきセット
販売価格5,200円(税抜)
 
竹蒸篭 竹蒸篭18センチ1段鍋つきセット
販売価格5,800円(税抜)
 
  竹蒸篭 竹蒸篭18センチ2段鍋つきセット
販売価格7,050円(税抜)
竹蒸篭 竹蒸篭18センチ2段鍋つきセット
販売価格7,650円(税抜)
 



■蒸籠のお手入れ方法
汚れた場合のお手入れはサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください。 食器洗い機などのご使用は絶対にお避けくださいませ。細い竹や木の毛羽立ちが出ている場合がございますのでお取り扱いにはご注意ください。

■蒸籠の保管方法
保管は通気性のある場所で保管してポリ袋等に入れ密封しないでください。天然素材で手作りされた物で、多少汚れ・変形がございますがご了承ください。

※蒸籠にカビが生えたときの対処方法
せいろのカビを洗い落とした後、紙ヤスリで削って、水で薄めたお酢の中に浸けておいてください。(紙ヤスリで削る際は乾燥した状態が削りやすいです。)浸け置きした後、水ですすいで、よく水気をふき取り天日干ししてください。

■鍋取り扱い注意
1.取っ手・本体の部分が熱くなる場合がありますので十分気をつけてご使用ください。
2.熱気には、充分気をつけてください。
3.空炊きをしないでください。
4.縁まで水等を満たした状態で使用しないでください。
5.使用後はよく洗って乾燥させてください。
6.お鍋の中に長時間料理を保存しないでください。
7.こげつき等を落とす際は、ナイフ等特に鋭利な物のご使用はお避けください。

※アルミ鍋は、水道水の中に含まれている消毒液・カルキ・塩分などと化学反応を起こしてしまい黒ずんでしまう場合がございます。 洗ってもキレイに落ちなくなりましても通常のご使用には差し支えありません、尚、IHには対応しておりません。

■竹蒸篭(せいろ)の身、フタは単品でもご購入いただけます。
身(18cm)のご購入はこちら>>>
フタ(18cm)のご購入はこちら>>>



竹蒸籠(セイロ) 18センチ1段鍋つきセット

中華まん・シュウマイ・温野菜が
おいしくできる!
竹蒸籠(セイロ)18cm1段鍋つきセット

商品番号 sa00375

販売価格5,200円(消費税込:5,616円)

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■竹セイロ 18センチ1段鍋つきセット
■サイズ:約直径18×H6.5cm(深さ4cm)
■重さ:
<身のみ>230g(1段当たり)
<フタのみ>165g
<鍋>245g
■素材:竹、アルミ製 、ステンレス製釘
■1段鍋つきセット(身1・フタ・鍋)
■原産国:中国製(国内メーカー企画)












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