創業明治27年日本唯一、虎斑竹専門店 竹 虎 

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トップ > 食を楽しむ > 厳選した白竹を熟練竹職人が編みあげる贅沢な極上のそばざる高台付(小)

そうめんにも極上の贅沢で味わう、夏の涼。
白竹そばざる高台付
厳選した白竹を使い、こだわりの竹職人が腕によりをかけて編み上げる、極上のそばざるができました。高台付きのそばざるが豊かで芳醇な時間を彩ります。  



こだわりの高台が醸し出す風格。 白竹そばざる高台付
熟練の職人ならではの極みの手業が光ります。
そばざるに付いた高台が、極みの美しさと風格を醸しだします。特別なおもてなしにこそ大事に使いたい、竹ざるの逸品です。
サイズ(大)の高台部分



美しい渦巻き模様 日本の美を誇りたい。
思わず見とれてしまいます。長い竹の歴史が熟成させた伝統美。忘れたくない。そして、受け継いでいきたい、日本が世界に誇れる竹の心があります。



極上のそばざるは、2サイズご用意しました。

白竹そばざる高台付(大) お二人様から三名様用蕎麦ざるとして。
皆様で分け合うように数名分を盛りつけられる特大サイズです。そばざるを食卓の中心において仲良くお召し上がりいただけます。


お一人様用蕎麦ざるとして。 白竹そばざる高台付(小)
一名様用として、ちょうどのサイズのそばざるです。こだわりの手打ちそば等、特別な一品にご愛用ください。



職人の技
職人と工房風景
高台付き20数年 白竹そばざるの高台部分
  もともとはお客様からの注文で取り組んだ、高台付きのそばざる。
一体型で使い勝手が良く、プロの蕎麦職人も納得のそばざるを編み続けて20数年。
白竹そばざる高台付 そばざるの最高峰ぜよ。
  使いやすさといい、出来映えの完成度といい、実用的な丈夫さも含めて、この竹ざるはそばざるの最高峰ぜよ。まっこと(本当に)気に入ったきに、大事なお客様にも胸はっておもてなしが出来そうちや。



群を抜く、用の美と堅牢さ。
縁巻きのあしらい。
  白竹のヒゴを二重にしてより柔軟に、より強く、
しっかりと巻かれた縁巻きのあしらいは圧巻。
優美な雰囲気をさらに引きたてているようです。
中央の編みこみは、サイズにより違います。
そばざる(大)の中央部分
そばざる中央部分の編みはじめも職人の技量が問われる難しい部分。
サイズ(大)のそばざるは、細い竹ひごだと編み込み時に隙間ができてしまうので、少し幅広の竹ひごを差し込んだあしらいです。
そばざる(小)の中央部分



各部詳細 白竹そばざる高台付
一番難しい高台部分が職人の腕の見せ所
  そばざるの高台部分が職人の腕の見せ所、一番難しい部分です。
竹に力をかけて編み込んでいくので試行錯誤を繰り返した後、現在のような縄編みで首部分に補強をいれるようになりました。
竹の節は中央揃いに ざる中央部分
竹の節は出来るだけそばざるの中央に揃えて編みはじめられています。見た目にも美しく、製作しやすくするための工夫なのです。
高台の籐巻き サイズ(大)の高台籐巻き
  そばざるのサイズ(大)だけは、高台の足部分に籐巻きで更に補強をほどこしています。



あの方に、口福のひととき。



サイズ



※白竹そばざる高台付のお手入れ方法
お手入れはサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください。浸け置き洗いや食器洗い機などのご使用は絶対にお避けくださいませ。

※白竹そばざる高台付の保管方法
保管の際には直射日光を避け、風通しの良い場所でお願いいたします。ビニール袋など通気性の悪いものにいれての保管はカビの原因となりますのでご注意ください。

※細い竹の毛羽立ちが出ている場合がございますのでお取り扱いにはご注意ください。



厳選した白竹を熟練竹職人が編みあげた贅沢な極上のそばざる高台付(小)

厳選した白竹を熟練竹職人が
編みあげる贅沢な極上の
そばざる高台付(小)

商品番号 sa00535

販売価格16,000円(消費税込:17,600円)

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■白竹そばざる高台付(小)
■サイズ:約直径21×H7.5cm
■重さ:約130g
■素材:真竹
■原産国:日本製・国産

tamaさん

山梨県/40代/女性 投稿日:2019年08月12日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

素晴らしい逸品です。
私には高額なので悩みましたが、
実際に手にしてみたら、納得です。
また、梱包も素晴らしいです。
特にガムテープの貼り方の配慮が素敵です。
わざわざ剥がしやすいよう内側に折込み
耳を付けてくださってありました。
開封する際、刃物でうっかり中の商品や指など傷つけ
ないよう梱包担当の方の心遣い大変嬉しかったです。
このような、お心遣いをして頂いたのは、
こちらの会社が初めてです。
また買い物させていただきますね。
ありがとうございました。













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