創業明治27年日本唯一、虎斑竹専門店 竹 虎  [ 最終更新日: ]     


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トップ > 竹細工│竹製品│竹かご > 篠竹底編み足付ざる

通気性の秘密



篠竹底編み足付ざる 篠竹底編み足付ざる
丈夫でしなやかさが特徴の篠竹を使った干しざるです。野菜や食器などの水切りに最適な秘密は、その通気性。底の四隅が足のように立っていて笊の底は浮き上がった状態になっているのです。

鍋料理の具材や麺類の笊としては、もちろんですが、ちょっとした茶碗籠としてもお使いいただきたいのです。



熟練職人 熟練職人
笹の一種である篠竹はボールペン程度の太さしかない細い竹なのです。この竹を昔ながらの刃物を使いヒネ作りと呼ばれる竹ヒゴ取りをしていきます。そして、細く丈夫な篠竹のヒゴを熟練職人さんが手だけでなく、足まで使い黙々と編み込んでいきます。
代々使われてきた道具類にも竹への愛情を垣間見る思いです。



底編み
底編み部分は、しっかりした網代編みで作られます。内側に水気に強い竹表皮部分を使いますが底足となる四隅の部分には反対に外側に竹表皮が出るように工夫されています。



素朴な風合いの篠竹 素朴な風合いの篠竹
篠竹は寒冷地に育つ非常に丈夫でしなやかな特徴をもった竹素材です。晩秋に伐採される篠竹は全てその年に生えた新竹。柔らかな新竹を使って編み上げる篠竹干しざるは 自然そのままの素朴な風合いを残しながらも手作りの温もりを感じます。

※篠竹底編み足付ざるは、細く丈夫な自然そのままの竹ヒゴを編み上げています。竹のシミや毛羽立ちなどがある場合もございますので何卒よろしくお願いいたします。



縁巻き
しっかりと堅牢に巻かれた縁巻き。 この無骨な感じも魅力のひとつです。



底編み足付き
篠竹底編み足付ざるの最大の特徴は、この底編みにある足部分。四隅に足を作る事によって底編みはアーチ型となり風通しが良く、水切れの良い竹ざるとなっているのです。



底編み足付の魅力 底編み足付の魅力
篠竹底編み足付ざるは、底面が浮き上がっているので通気性が良く水切れの良さが魅力のひとつ。鍋料理の野菜を水洗いしてそのまま食卓でお使いいただきたいのです。
あたたか鍋料理
篠竹底編み足付ざるは、1〜2人前の野菜を盛るのに適したサイズ、楽しくあたたかな鍋料理の名脇役なのです。



手作りの味わい 手作りの味わい
一つ一つ、自然素材をそのまま活かして編み込む篠竹底編み足付ざるは、竹材により色合いやシミなどがある場合があります。また、手作りのため形や大きさ、編み込みにも若干のバラつきがあり1〜2センチ程度違う事もあります。



小ぶりな碗籠としても。



サイズ



※篠竹底編み足付ざるのお手入れ方法
お手入れはサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください。浸け置き洗いや食器洗い機などのご使用は絶対にお避けくださいませ。


※篠竹底編み足付ざるの保管方法
保管の際には直射日光を避け、風通しの良い場所でお願いいたします。ビニール袋など通気性の悪いものにいれての保管はカビの原因となりますのでご注意ください。

※細い竹の毛羽立ちが出ている場合がございますのでお取り扱いにはご注意ください。



篠竹底編み足付ざる

篠竹底編み足付ざる

商品番号 ki00051

販売価格3,500円(消費税込:3,780円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.50



■篠竹底編み足付ざる
■サイズ:約直径27×H6センチ
■重さ:約150g
■素材:篠竹(スズ竹)
■原産国:日本製・国産

ゆこさん(20件) 購入者

非公開 投稿日:2016年02月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

マイベストサイズだったので買って見ましたが!もう見て触った瞬間から大興奮!しっかりした作りかつ足の湾曲のプロポーションが美しい!野菜入れたり、そうめん入れたりみかん入れたりと万能♪

爽さん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2015年10月01日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

子供に またざると 言われちゃいました!でも欲しくなるものです&#128512;バースデーのプレゼントも 戴いたし 楽しみに待っています&#10071;&#65039;












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