竹由来の乳酸菌を使って竹ヨーグルトは出来るのか実験した動画を公開しました。
竹虎では竹炭サプリメントを販売していますが、竹炭サプリメントには人気の竹炭パウダーと竹の粉が入っています。虎竹と同じ淡竹（はちく）を使った竹微粉末は、特許取得の竹粉製造装置で切削されていて約60ミクロンの細かさで舌触りもなめらか。90パーセント以上が難消化性の食物繊維（レタスの80倍）です。また、常温加工のため熱に弱いビタミンやアミノ酸が壊れることなくバランスよく含まれると共にハニカム構造の中に竹由来の乳酸菌が生きています。
今回の動画では、竹の粉に乳酸菌が本当にいるのかをヨーグルトメーカーと竹の粉と牛乳を使って竹ヨーグルト作りに挑戦しています。
結果はおいしく、竹由来の香りがし、まろやかな竹ヨーグルトが完成しました！ぜひ作り方をご覧ください。
＜2022年8月24日（水）より公開＞
竹ヨーグルトの作り方！竹由来の乳酸菌を使って竹ヨーグルトは出来るのか！？
■竹虎 （株）山岸竹材店 概要
※高知家健康経営アワード2021
※令和２年度ふるさとづくり大賞総務大臣賞
※第7回環境省グッドライフアワード環境地域ブランディング賞
※RED BULL BOX CART RACE TOKYO 2019準優勝
※第33回 高知県地場産業大賞高知県地場産業奨励賞
■本プレスリリースに関するお問い合わせ先
竹虎 （株）山岸竹材店 竹虎四代目（山岸 義浩：やまぎし よしひろ）
E-Mail：info@taketora.co.jp
＜本社＞竹虎（株）山岸竹材店
〒785-0024 高知県須崎市安和913-1
TEL 0889-42-3201 FAX 0889-42-3283 （営業時間 9:00～17:30）
※高知家健康経営アワード2021
※令和２年度ふるさとづくり大賞総務大臣賞
※第7回環境省グッドライフアワード環境地域ブランディング賞
※RED BULL BOX CART RACE TOKYO 2019準優勝
※第33回 高知県地場産業大賞高知県地場産業奨励賞
■本プレスリリースに関するお問い合わせ先
竹虎 （株）山岸竹材店 竹虎四代目（山岸 義浩：やまぎし よしひろ）
E-Mail：info@taketora.co.jp
＜本社＞竹虎（株）山岸竹材店
〒785-0024 高知県須崎市安和913-1
TEL 0889-42-3201 FAX 0889-42-3283 （営業時間 9:00～17:30）