独特の風合い！野趣あふれる根曲竹の盛り皿が新登場です。

根曲竹鉄線盛皿はあまり見ることのない根曲竹の盛皿。丈夫な表皮部分を表にして根曲竹の節や歪みなども、そのままに編み込んだ独特の風合いに魅かれます。

根曲竹は高山の積雪地帯等はじめとして寒い地方に多く成育する根元が曲がった竹です。直径はボールペンより少し太いくらいの大きさで竹という名前がついていますが実は笹類。名前の通り雪の重みで鍛えられて根元部分が曲がった竹です。粘りがあり強靱な特性の竹から生み出される竹細工は非常に丈夫で実用的で、長年使用しているうちに風合いも深まってきます。

今回の盛り皿は鉄線編み（亀甲編み）と呼ばれる技法で編み上げています。竹ヒゴ同士の交点を組まないことで、小さな六角形が強調される美しい編み方です。

この根曲竹盛皿のポイントの一つは三本の竹を重ねた厚みのある縁部分です。三か所の足も根曲竹をそのまま使っており根曲竹の魅力が詰まった盛り皿です。安定性も抜群です。

野趣あふれる自然そのままに編み込まれた根曲竹なので繊細な料理には不向きかも知れませんが、食材によっては料理人の仕事を何倍にも引き立ててくれそうな竹ざるです。2つの大きさをご用意いたしましたのでお好みでお選びください。

＜虎斑竹専門店　竹虎＞
根曲竹鉄線盛皿（大）　販売価格 15,000円（税抜）

根曲竹鉄線盛皿（小）　販売価格 11,000円（税抜）

根曲竹鉄線盛皿（大）

プレスリリーストップに戻る