淡竹の竹炭ができました。「虎竹炭パウダー（10ミクロン）50g」新登場

虎斑竹専門店 竹虎（運営：株式会社山岸竹材店）は、希少な虎斑竹の国産竹炭微粉末「虎竹炭パウダー（10ミクロン）50g」を発売しました。虎竹炭パウダーは、模様の色付きの薄い虎斑竹の「白」を有効活用するための特別な竹炭パウダーです。この商品は虎竹林の保全に貢献すると同時に、食品に添加することで身体の健康をサポートします。

「虎斑竹（虎竹）」は淡竹（ハチク）の仲間に分類され、高知県須崎市安和の虎竹の里でのみ、稈の表面に虎模様が浮かぶ不思議な竹です。希少な日本唯一の虎斑竹を高温の土窯で焼き上げ、微粉末パウダーにしています。粒の大きさは10ミクロン（0.01mm）という非常に微細な粒子で、無味無臭。パンやケーキ、クッキー、麺類など様々な食品に黒い色付けをお楽しみいただけます。

使用量目安は食品に対して1～3％程度であり、天然ミネラルを豊富に含んでいるため腸内環境の改善やデトックス効果も期待できます。

原料に使用する虎斑竹は薬剤・農薬・化学肥料不使用です。竹炭職人が土窯で丁寧に焼成した、安心安全・最高品質の虎竹炭パウダーをぜひお試し下さい。

＜2023年11月29日（水）より販売開始＞
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