国産蕎麦ざるで涼しく楽しく夏の昼食

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竹虎本店 たけマガ
2019年5月22日
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こんにちは～♪

虎斑竹専門店竹虎の竹乃子です！
いつもご愛顧有り難うございます

ここ最近、虎竹の里は
太陽がサンサンと輝いて
気温もグンっと上がっちょります

こんな暑い日は
さっぱりツルっと食べられる
お蕎麦が恋しくなるがです(^^)

今日のお昼は
一足早いけんど
夏を先取りして
ざる蕎麦を味わおうかな♪

タップリのお湯で
麺を茹でたら
竹乃子お気に入りの
スズ竹蕎麦ざる(網代)で
素早く冷水で締めて
しっかり水切り

刻みネギに海苔を散らして、
ツーンと刺激がたまらない
わさびを添えたら...
いただきま～す！

んんん～♪

美味しい！
これを食べたら
夏が来たな、と
しみじみ思うがです

それに竹ざるに盛ると
見た目にも
涼しさを感じられるのが
嬉しいぞね

スズ竹蕎麦ざる(網代)は
中心部分の網代編みから
流れるような渦巻き状に
編み方が変わるがよ

初めてこのざると
出会った時には
「こじゃんと美しいちや～！！」
と感激したものです♪

縁部分に少し高さがあるので
沢山の量を盛る時や
野菜などの水切りにも
お使いいただけるぞね

暑くなると食欲も
減退しますが
冷たい麺類なら
ツルっと食べられるきね

これからの季節は
竹ざるが大活躍の
予感ちや～


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