投稿日 : 2007年1月17日
タグ : #日本唯一虎竹の里
マダケは湯抜きといって、沸騰させたお湯で竹の油抜きをして布でふきあげていきます。湯気をあげながら青々とした竹が美しい白竹に変わっていく作業は毎年この時期の風物詩なのです。
竹虎四代目YOSHIHIRO YAMAGISHI
創業明治27年の老舗竹虎の四代目。100年守り続けた日本唯一の竹林を次の100年に繋ぐ。日本で二人だけの世界竹大使。
おすすめタグ
マダケは湯抜きといって、沸騰させたお湯で竹の油抜きをして布でふきあげていきます。湯気をあげながら青々とした竹が美しい白竹に変わっていく作業は毎年この時期の風物詩なのです。
コメントする