この黒いパンは一体なに！？実は竹炭パウダーを入れて焼いた竹炭食パンなんです。最近すっかり定着した感もありますが、お問い合わせも結構いただきます、材料にたいして3パーセントくらい使用しますと写真のパンくらいに焼き上がるのです。
2008年4月 4日の投稿
竹炭パン
投稿日 : 2008年4月 4日
タグ : #竹炭
竹虎四代目
YOSHIHIRO YAMAGISHI
創業明治27年の老舗竹虎の四代目。100年守り続けた日本唯一の竹林を次の100年に繋ぐ。日本で二人だけの世界竹大使。
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