これは特大！
肉まんなら一体何個蒸し上げられるのでしょうか？
写真中央上に少しだけ写っている手の大きさから
蒸籠のサイズがお分かりいただけるかと思いますが
本格中華料理店でも使われる特大サイズの蒸籠。

ご家庭で使用いただくのでしたら
１８センチ蒸籠（せいろ）が一番人気ですが...、
さすがにプロの業務用です。

ヒノキをこれだけ重ねて円く美しく曲げる技
木材にも竹とおなじように
天然素材ならではの苦労があるかと思うのですが
すごい技術だと感心してしまいます。