投稿日 : 2009年4月16日
タグ : #ざる
自然の豊かな高知にくらす素晴らしさは、こんな季節の山菜でも感じることができるのです。みずみずしくて美味しそうなタラの芽を新しくできた虎竹縁盛り角ざるにのせてみました。初夏を思わせるような風にメジロたちの遊ぶ鳴き声がきこえくる、ステキな縁側ティータイムです。
竹虎四代目YOSHIHIRO YAMAGISHI
創業明治27年の老舗竹虎の四代目。100年守り続けた日本唯一の竹林を次の100年に繋ぐ。日本で二人だけの世界竹大使。
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