2009年8月22日の投稿

天然のワックス

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竹の油いうてもピンとこないかも知れません。竹はものすごく油分の多い植物で、虎竹の場合はガスバーナーで油抜きという作業をするがです。熱をくわえると、竹の表面から油分が吹き出してきて、ウエス(古着などつかった雑巾)で拭きあげたら、まるでワックスでも塗ったみたいなツヤと光沢ちゃ。拭き取ったウエスを見てもろうたらどれくらい竹の油が多いか想像してもらえるかも知れません。


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竹虎四代目

竹虎四代目
YOSHIHIRO YAMAGISHI

創業明治27年の老舗竹虎の四代目。100年守り続けた日本唯一の竹林を次の100年に繋ぐ。

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