戦国武将も食べた？お手軽ちまきの作り方

　 虎斑竹専門店 竹虎の竹乃子（たけのこ）です(^^)
　 いつもご愛顧ありがとうございます！

　 いよいよ年の瀬ということで
NHK大河ドラマ「軍師官兵衛」もクライマックスちや
戦国乱世と言えば、この時代の武士の戦めしや保存食に
竹皮や笹皮で作る「ちまき」があったらしいがです

　 時代劇に出てくるような本格的なちまき…
実はご家庭で簡単に手作りできるってご存知ですろうか？


　 手軽に本格♪失敗しない中華ちまきの作り方
https://www.taketora.co.jp/special/staff-takekawa.html


　 ちまきは沢山の国に昔から愛されちゅう食べ物！
今日は、日本に中国にベトナム！？の意外なちまき文化や
その簡単な作り方をお届けしますちや～♪

　■ 本日のたけマガ ■
　┃
　┣（１）手軽に本格♪失敗しない中華ちまきの作り方
　┣（２）３ヶ月で２０メートル…竹は１日に何センチ伸びるのか！？
　┗（３）竹虎四代目がゆく！！


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（１）本　格　！　中　華　ち　ま　き　の　作　り　方　♪
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　 皆様、NHK大河ドラマは見られよりますろうか？
年の瀬も近づいてきて、いよいよ「軍師官兵衛」も最終回目前！
手に汗握る展開となっちょりますねっ

　 戦国乱世と言えば、諸説あるみたいですけんど
この時代の武士の戦めしや保存食のひとつに
「ちまき」があったらしいがです

　 なんでも竹皮や笹皮は抗菌・防腐作用に優れちゅうきと
お水に浸したお米を詰め込んじょって
いざという時に茹でて、武士に配りよったらしいがやって～

　 ちまきと聞くと、中国の中華ちまきを思い浮かべる方も
少なくないがではないですろうか？
コチラも煮汁を吸わせたモチ米を
竹皮らあに三角形に包んで蒸して作るみたい
なんでも縁起物として重宝されゆうとお聞きしましたぞね

　 けんどちまきって日本や中国にとどまらず
色んな国で愛されちゅう食べ物ながです♪
特に東南アジアが多くって…
台湾にシンガポール、カンボジアにフィリピンも！

　 中でも竹乃子はベトナムのちまきに驚きましたちや
日本人がおせち料理を食べるみたいに
ベトナムでは縁起物としてちまきを旧正月に食べるがやって～

　 けんど、その作り方がこじゃんと手間暇かけちゅう！
なんと５キロものモチ米で一度に沢山のちまきを作って
１０時間かけて茹であげるそうながよ～
それもお店じゃなくって、家庭の手作りで！す、凄い…

　 本当ちまきって色んな作り方や文化があって面白いねえ♪
でもそう考えると、おにぎりと違って


　 「ちまき作りって難しそう…？」


　 って思いますろう！？これが意外と簡単やったりするがです♪♪♪


　 手軽に本格♪失敗しない中華ちまきの作り方
https://www.taketora.co.jp/special/staff-takekawa.html


　 海苔と違って、竹皮は長さもありますし
　 船型？な形をしちょりますけんど
　 おにぎり型に綺麗に包むのって、実はお手軽ながよ～

　 どの国でも昔から愛されちゅう食べ物だけあって
　 作り方もササッと出来るがです！

　 年末は見たいテレビ番組も沢山あって
　 夜更かしする予定もすでにたっちゅうがではないですろうか？
　 ご家庭によっては武士顔負けの熱いチャンネル争奪戦が
　 繰り広げされる事も！？…なんちゃってちや♪

　 けんど腹が減っては戦も出来ぬ…ではなく
　 テレビも見えぬ！夜更かしも出来ぬ！やきね
　 お手軽に作り置きできる中華ちまきで夜食もバッチリ！
　 手作りちまきで、年の瀬も元気アップちや～(^▽^)/

　 ■おにぎり弁当に中華ちまき巻きも♪
　 初めてでも誰でも簡単！失敗しない国産竹皮の使い方
https://www.taketora.co.jp/special/staff-takekawa.html
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　★ねぇ、コレ知っちゅう？
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（２）本　日　の　竹　虎「　た　け　ク　イ　ズ　」♪
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　 竹虎たけクイズでは、竹虎ならではの問題を出題中！
　 竹のこと、虎竹の里のこと、職人や竹細工のこと…
　 意外と知らない竹の世界をクイズ形式でご紹介しよります♪
　 本日の問題はこちらっ！


　 Ｑ.竹は、１日で最高どれくらい成長するでしょうか！？
　 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　 た. ゆっくり１０センチ！
　 け. 少しずつ５０センチ！
　 と. しっかり１００センチ！
　 ら .いきなり２００センチ！

　↓ ↓ ↓ 正解はこちら ↓ ↓ ↓

　 竹虎では「２１世紀は竹の時代」とずっと言いよります
　 その理由は、竹のこじゃんと早い成長スピードから！
　 なんと筍から親竹と同じ２０数メートルに成長するのに
　 たった３ヶ月ほどしか、かからんがですっ

　 例えば樹木やったら一人前になるのに
　 平均３０～５０年ほどかかるみたいですけんど
　 比較してもろうたら、いかに竹の成長が早いかが
　 お分かりいただけると思います！

　 ３ヶ月という短時間で一人前の竹になるがやったら
　 １日に伸びる長さも結構ありそうやねえ～…

　 Ａ.竹は１日に最高８０～１００センチも伸びるがです！
　 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　 竹に節があるのを、皆様ご存知かと思います
　 実はこの節部分に成長点があって、成長点が伸びることによって
　 節と節の間隔がどんどん長くなって、竹の背も伸びるちや♪

　 成長スピードがピーク時になると
　 なんと１日に最高８０～１００センチも伸びるがやと～！
　 つまり１日１メートル…ちょっとその成長っぷりを
　 竹乃子にも分けて欲しいくらいやねえ(^^;)

　 あんまりにも早く伸びるきって
　 ちょっとした笑い話もあるがですけんど
　 お聞きになったことはありますろうか？


　 とあるお家に訪問した時に、帽子掛けがなかったき
　 客人は玄関の側に生えちょった筍に帽子をかぶせたがやと！
　 そのままお家の中に招かれて、つい遅くまで話し込んでしまうがです
　 いざ帰ろうとした頃には、筍が遥か空高くに成長して
　 帽子も手が届かん場所にいってしもうて、持って帰れんなった…


　 う～ん、思わずそんな馬鹿な！と思いそうですけんど
　 過去には、真竹が１日で最高１２１センチも
　 伸びたという記録も日本には残っちゅうらしいきね
　 ひょっとしたら、現実にあり得るお話かもしれませんぞね～！？

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　　　　｜　Ｑ.竹は、１日で最高どれくらい成長するのか！？
(^▽^)/＜　 正解は「と.１００センチ」でしたちや～
　　　　｜　竹虎たけクイズ、他の人にも是非教えちゃってねぇ♪
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　★今週の３０年ブログをチラ読み♪
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（３）竹　虎　四　代　目　が　ゆ　く　！　！
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　 「カズヨナカノ先生と行く日曜市」


　 高知には３００年以上の歴史を持つ街路市があるがです
　 街路市は全国各地に色々あるかと思いますけんど
　 野菜や果物はもちろんの事、海産物、刃物、植木など
　 ５００店舗が軒を連ねる土佐の日曜市は
　 恐らく規模的にも一番ではないかと思うがです

　 ズラリと並んだテントの下には開放的な高知らしい笑顔一杯の
　 個性的なおじさんやおばさんが座っておられて
　 買い物のやり取り自体も、こじゃんと楽しめる市ながぜよ

　 今回、中野和代先生は高知が初めてとの事ですし
　 せっかくニューヨークからお越しいただいちょりますので
　 是非この日曜市をご覧頂きたくてお連れさせてもろうたがです……

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　　　　｜　チラ読みやき、ご紹介はここまで！
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　　　　｜　カズヨナカノさんこと中野和代先生♪
　　　　｜　女性に大人気のバッグのデザインを手掛けゆう
　　　　｜　凄いお方が、日曜市に足を伸ばしてくれましたぞね
(^▽^)/＜　 お洒落なコート姿に笑顔一杯の先生と歩く日曜市は
　　　　｜　いつもより賑やかで、こじゃんと楽しかったちや～！！！
　　　　｜　
　　　　｜　中野和代先生の日曜市巡りを、是非チェックしとうせぇ♪
　　　　｜ https://www.taketora.co.jp/diary/2014/12/post-2713.html
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