サンマが美味！ザクフワ鬼おろし

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竹虎本店 たけマガ
2018年9月5日
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こんにちは～♪

虎斑竹専門店竹虎の竹乃子です！
いつもご愛顧有り難うございます

遂に9月に突入ちや♪
と、同時に竹乃子にとって
こじゃんと嬉しいお知らせが
耳に届いて心躍りよります！

だって、だって
ここ数年、不漁が続いていた
サンマが今年は豊漁だそう(*^^*)

首都圏のスーパーなどでは、
1匹100円前後で売られちゅう
ってテレビのニュースで見たぞね

昨年は食べたいのに
お値段が気になって
なかなか手が伸びず
結局1回しか食べれん
かったがよね…

けんど、
サンマを一口食べた時の感動は
一年経った今でも
しっかり覚えちゅう♪

炭火でじ～っくり焼き上げた
熱々のサンマに醤油を垂らし
ギザギザ鬼歯の鬼おろしで
ザクフワにした大根おろし
を添えてパクリ！！


んん！美味しぃ～～～♪♪♪


脂がしっかり乗っちゅうのに
大根おろしのお陰で
後味はサッパリ！！
これなら何匹でも食べられるぞね

やっぱりサンマには
鬼おろしが一番ちや♪

水分が出にくいので
魚の皮部分のパリパリ感などが
損なわれずに美味しさ
そのままで食べれるがよ

水気を切る必要もないので
栄養を丸っと摂取できるし
何よりザクザクした触感が
食を楽しませてくれるがです！


ぐぐぐ～～！！


あっサンマの事を考えよったら
お腹が鳴ってしもうた(^_^;)
今年の秋は鬼おろしをお供に
旬のサンマを堪能するぞね～♪


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