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竹虎本店 たけマガ
2024年3月6日
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■銭湯で見た懐かしのカゴ♪
メゴ笹で編まれた
昔ながらの脱衣籠
一時は生産できなくなっていた幻の籠
https://www.taketora.co.jp/c/takekago/02laundry/sa00146
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こんにちは～♪
虎斑竹専門店竹虎の竹乃子です！
いつもご愛顧有り難うございます
最近ぽつぽつと
えびらや国産竹ざるに
ご注文をいただいちょります
https://www.taketora.co.jp/c/zaru/03umebosi/sa00439
梅干しの時期はもう少し先...
という事は
皆さん干し野菜を
楽しまれているのでしょうか(^^)
干し野菜にしておけば
日持ちがするので
必要な分だけ使って
残りは暫く保存が可能♪
ニンジンや大根、
カボチャにピーマンなど
カットした色々な野菜を
竹ざるに並べて
2日間ほど天日干しするだけ
しっかり干した場合は
冷凍庫で1ヶ月程
日持ちするとも
教わりましたぞね
それに皮や葉の部分も
美味しく食べられるので
余った素材も無駄にならんがよ
完成した干し野菜は
煮物や炒め物はもちろん
パスタやオムレツにも大変身！
干し野菜の作り方も参考に
https://www.taketora.co.jp/special/hoshiyasai.html
野菜を干す事で青臭さも消えるし
旨味や栄養がググッと
凝縮されるので
とっても美味しかったちや
竹虎の竹ざるは
竹職人さんが一つ一つ
手作りした国産・日本製なので
直接野菜を置いても安心！
干し野菜作りで
無駄なく賢く楽しんでみとうせ～♪
https://www.taketora.co.jp/c/zaru/03umebosi
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【虎斑竹専門店 竹虎】
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〒785-0024
高知県須崎市安和913-1
竹虎（株）山岸竹材店
TEL： 0889-42-3201
FAX：0889-42-3283
(平日9時～17時30分)
HP：https://www.taketora.co.jp/
メール：info@taketora.co.jp
創業明治27年（1894年）
「虎竹のある暮らし」
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発行：竹虎（株）山岸竹材店
担当：竹虎四代目、竹乃子
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