鯖寿し

a3a3a948.jpg福井から届いた焼き鯖の棒ずし!これがホントに美味いのです!賞味期限が届いた日だけっていうのもなんだか限定感があっていいものです。天然の竹皮につつまれて大切に大切に作られた職人の技を感じる逸品を食しながら竹虎の竹皮草履もこんな匠の心を伝えたい...そんなこと思っています。

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