2008年8月 6日の投稿

行き行きて越後湯沢

笹団子がこの辺りの名物だそうです。ほくほくの蒸したて、まだ熱いくらいの笹の葉を一枚、また一枚とはいでいくとムワ~っと立ちのぼる何ともいえない清々しい笹の葉の香り。モチモチした触感も楽しめてこれで1個130円は安い!笹の葉を使うなんて先日の知恵は偉大です。

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竹虎四代目

竹虎四代目
YOSHIHIRO YAMAGISHI

創業明治27年の老舗竹虎の四代目。100年守り続けた日本唯一の竹林を次の100年に繋ぐ。日本で二人だけの世界竹大使。

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