2008年9月25日の投稿

片口竹ざる

使い方色々の万能竹ざる。でも元々の使い方はお米を研いだあとの米揚げ竹ざる、片方に口があるので、片口竹ざるとも言われる細かい編み目が特長の竹ザルなのです。それにしても大きい、これだけの竹笊だと一体、何人分のご飯が炊けるんでしょうか?

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竹虎四代目

竹虎四代目
YOSHIHIRO YAMAGISHI

創業明治27年の老舗竹虎の四代目。100年守り続けた日本唯一の竹林を次の100年に繋ぐ。日本で二人だけの世界竹大使。

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