投稿日 : 2008年11月26日
タグ : #竹炭
飾り竹炭の材料というと 太さに違いがあるので驚かれる方も少なくありません。 もともと箒の柄などに使っていた竹ですが 竹炭に焼くと縮んで飾り竹炭くらいのスリムさになるのです。
虎竹を伐採するのには このような色つきのよくない竹も伐る必要があり 何とか役立つものができないかと思案の日々です。
竹虎四代目YOSHIHIRO YAMAGISHI
創業明治27年の老舗竹虎の四代目。100年守り続けた日本唯一の竹林を次の100年に繋ぐ。日本で二人だけの世界竹大使。
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