投稿日 : 2009年6月25日
タグ : #四代目がゆく!
この工房の時間は大好きです。新しいモノが熟成され生み出されてくるわくわく感がいつもあります。縁側で干しているのは庭にある柿の葉、お茶にしていただきます。アツアツの一服。職人のおばぁちゃんがお饅頭と一緒に出してくれた、あの日のお茶と同じ味。使いこまれた竹ざる同様いい味だしています。
竹虎四代目YOSHIHIRO YAMAGISHI
創業明治27年の老舗竹虎の四代目。100年守り続けた日本唯一の竹林を次の100年に繋ぐ。日本で二人だけの世界竹大使。
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