2010年6月11日の投稿

集成材工場の炭化釜

炭化釜


「これが、炭化釜ちや」竹の集成材を加工しゆう工場で見せてもろうた炭化釜はなかなか立派やったがです。いろんな所に炭化設備があるけんど、これっぱあ大きい釜はあんまり見た事ないがです。


えっ、なんで炭化するがち?炭化加工は高温と圧力で竹を蒸し焼きみたいにする加工やけんど、こうすることによって、防虫効果、防カビ効果が高うなるがです。焼きを入れるけんど言うたら自然の竹そのままやきに安心ぜよ。お箸やら、トングらあ調理道具は台所まわりで使うきに湿気も多うてカビやすい。ほやき、ほとんどが炭化加工された竹を使うて製造されちゅうがです。


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竹虎四代目

竹虎四代目
YOSHIHIRO YAMAGISHI

創業明治27年の老舗竹虎の四代目。100年守り続けた日本唯一の竹林を次の100年に繋ぐ。日本で二人だけの世界竹大使。

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