お家時間で楽しい梅干し作り

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竹虎本店 たけマガ
2021年5月26日
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こんにちは～♪

虎斑竹専門店竹虎の竹乃子です！
いつもご愛顧有り難うございます

皆さんのお住いの地域は
もう梅雨入りしちょります？

虎竹の里は
雨が降ったり晴れたりと
自由気ままな梅雨と一緒に
毎日を過ごしよります

そう言えば、
近頃はお店で
梅を見ますぞね♪

梅干しに最適なのは
黄色く熟した実！
大体6月中旬頃から
下旬までが収穫の時期と
言われています！

お店のものも
おいしいですけんど
好きな塩梅に作れる自家製が一番！
たっぷり食べられるのも嬉しいちや♪

さて、
美味しい梅干し作りには
梅雨明けの
天日干しが大事ぞね

7月の晴天の続く日に
梅を干しますが
美味しく作るコツは
よく乾かすことと
梅干し全体に
日光を当てること！

まだまだと思いよっても
夏はすぐにやってくるぞね、
早めの準備が肝心◎

竹ざるは昔から
農家で干し野菜などに
使われているように使い勝手がエイ！
持ち運びやすいし、
梅をひっくり返すのも楽々ちや～♪

竹虎では
大きいサイズの竹ざるや
四角いエビラに
ハーフサイズのものなど
種類豊富な梅干しざるを
ご用意しちょります

しかも、全部国産ぞね◎

梅は干す際に
直接ざるにおくので
心配される方も
多いと思います

けんどご安心を♪
梅干しざるは
どれも薬剤など
使ってないきね

ぜひ皆さんも
竹虎の梅干しざるで
自家製梅を堪能しとうせ


土用干しに梅干しざる特集
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5月第5週目のランキング情報！
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◆1位
土窯づくりの竹炭（バラ）2kg/6畳用
昔ながらの土窯で
400℃程度低温で焼かれた竹炭バラは
消臭・調湿効果に優れた竹炭です
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竹製大根おろし（鬼おろし）と
鬼おろし竹皿のセット
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干し野菜や梅干しづくりに♪
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丈夫な竹ざる
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