虎竹飯かごについて

飯かごは、昔、冷蔵庫が無い時に夏場、ご飯を長時間保管する際、そのままでは腐ってしまう為、飯かごに布巾などをしいてご飯を入れ風通しのよい場所に置く時に使用していた物になります。
おひつは、炊いたご飯を短時間保管する際水分を調節しながら冷ます入れ物として使用する物となります。