炊飯・飲料水用竹炭について

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炊飯・飲料水用竹炭 全般について

竹の産地はどこ?
国産の竹を使用しています。原材料の竹は高知県をはじめ四国の竹林で伐採し、国内の竹炭職人が土窯で焼き上げています。
竹の栽培に農薬や肥料は使っている?
原料の国産孟宗竹には、薬剤・農薬・化学肥料・有機肥料を使用していません。無肥料で育った竹を使用しています。
最高級竹炭は放射能検査をしている?
放射能検査は実施しておりませんが、使用している竹は高知県をはじめとする四国の竹林で伐採されたものです。産地をご確認いただくことで、安心してお使いいただくためのご判断材料になれば幸いです。
竹はいつ伐採している?
材料の孟宗竹は、竹材の品質管理のため旬のよい冬場に伐採しています。
使用前に水洗いや煮沸は必要?
使用前に水洗いし、5~10分程度煮沸してください。水洗いの際は洗剤を使用しないでください。
煮沸や天日干しはなぜ必要?
使用前の煮沸は消毒のためです。使用中に竹炭の孔がご飯の粘り気やカルキなどで目詰まりした場合は、再度煮沸することで目詰まりを取り除き繰り返し使用できます。また、天日干しすることで竹炭も活性化するためおすすめしています。なお、当社の竹炭は窯出しのまま袋詰めしているため、細かな炭の粉が付着しています。ご使用前には水洗いをお願いいたします。
竹炭はどのくらい使える?
飲料水(ミネラルウォーター)としては約2週間、カルキ臭などの吸着や炊飯には約1~3か月が目安です。使用頻度などによって異なります。煮沸・天日干しをすると当初ほどではありませんが効果が戻ってきます。煮沸・天日干しを何度か繰り返し、効果が感じられなくなったら、新しい竹炭に交換してください。
使用後は毎回乾燥させる必要がある?
毎回完全に乾燥させる必要はありません。ぬめりや目詰まりが気になる場合は、煮沸して天日干ししてください。
竹炭は繰り返し使える?
はい。用途ごとの使用期間を目安に、水洗いや必要に応じた煮沸・天日干しをしながら繰り返し使用できます。
煮沸するとミネラル分は戻る?
いいえ。使用によって竹炭から出たミネラル分は、煮沸・乾燥しても元には戻りません。ミネラル分がなくなった後も、カルキ臭などの吸着には使用できます。
使用前の煮沸でミネラル分はなくならない?
5~10分程度の煮沸で多少ミネラル分は出ますが、すべて出てしまうことはありません。飲料水や炊飯に使用する前は、煮沸消毒のため必ず煮沸してください。
竹炭の保存方法や保存期間は?
保存期間に特に決まりはありません。未使用の竹炭は密閉し、直射日光を避けた湿気の少ない場所で保管してください。長期保管の場合は、袋の内側に湿気がこもることがあるため、ときどき袋を開けて湿気を逃がしてください。
乾燥中に音が鳴るのはなぜ?
竹炭の孔に入った水分が蒸発する際に竹炭がはじけ、音が鳴ることがあります。竹炭が活性化している音ではありません。
保管中に白いカビのようなものが出たら使える?
水洗いで取り除き、煮沸後に天日干しして十分に乾燥させれば、再度使用できます。
再煮沸した時に汚れのようなものが浮くのはなぜ?
竹炭は湿気やホコリ等を吸収する為、竹炭内部に入り込んだ汚れなどが、水洗いでは落としきれず、煮沸によって浮き出たと考えられます。
使用後の竹炭は再利用できる?
使用後は水洗いまたは煮沸してよく乾燥させ、消臭・調湿用などに再利用できます。細かく砕いてガーデニングや家庭菜園の用土に混ぜる使い方もできます。
高温で焼いた竹炭と低温で焼いた竹炭の違いは?
低温で焼いた竹炭と高温で焼いた竹炭では、得意とする用途が異なります。
低温で焼いた竹炭は、アンモニア臭などアルカリ性物質の吸着や湿気の吸収・乾燥の際の水分放出など調湿機能に優れています。高温で焼いた竹炭は、含まれるミネラル分や不純物の吸着に優れており竹炭の硬さも違います。炊飯・飲料水用には高温で焼き上げた竹炭を使用しています。
有機フッ素化合物(PFAS)は除去できる?
竹炭でのデータ測定を行っていないため、PFASの具体的な除去効果については分かっていません。

最高級竹炭(平炭)について

最高級竹炭(平炭)80g・200gは何枚くらい入っている?
80gは約10~12枚、200gは約24~30枚です。天然竹のため、1枚ごとの大きさや重さには個体差があります。
平炭1枚の重さはどのくらい?
1枚約7~10gが目安です。天然竹のため、大きさや重さには個体差があり、目安でお考えください。
平炭1片の大きさはどのくらい?
1片の平均的な大きさは約5×4.5cmです。天然竹のため大きさには個体差があり、目安としてお考えください。
飲料水・炊飯には竹炭をどのくらい使う?
飲料水は水1Lに対して約50g(6~8片)、炊飯はお米2合に対して約20~30g(4~5片)が目安です。
飲料水用と炊飯用は兼用できる?
飲料水にも炊飯にも使用できます。ただし炊飯に使用すると、ご飯の粘りなどが竹炭の孔に目詰まりしやすいため、同じ竹炭を飲料水用として使用することはおすすめしていません。
飲料水に使った竹炭を炊飯用に使える?
はい。飲料水に使用した竹炭を炊飯用に切り替える場合は、煮沸して天日干ししてから使用してください。使用を続けるうちに効果は徐々に薄れていきます。
炊飯・飲料水用竹炭を砕いて食用にできる?
炊飯・飲料水用竹炭は非常に硬いため、ご家庭での粉砕には向きません。食用には専用に粉砕した竹炭パウダーをおすすめしています。

最高級竹炭粒について

竹炭粒は飲料水に使える?
はい。竹炭粒は炊飯・飲料水用の平炭と同じ高温で焼き上げた竹炭を粒状にしたもので、飲料水にも使用できます。細かな粒やくずが気になる場合は、お茶パックなどに入れてお使いください。
竹炭粒も使用前に水洗いや煮沸が必要?
はい。使用前に煮沸し、乾燥させてから使用してください。
竹炭粒で飲料水を作る方法は?
使用前に5~10分程度煮沸し、お茶パックなどに入れて水に浸けてください。夜に冷蔵庫へ入れておくと、翌朝にはミネラルウォーターとして飲用できます。
竹炭粒は何℃くらいで焼いている?
竹炭粒は、竹炭専用に改良した土窯で800℃以上の高温で焼き上げた竹炭を粒状に加工しています。

飲料水について

竹炭ミネラルウォーターは水道水で作れる?
はい。水道水に飲料水用竹炭を入れてミネラルウォーターが出来ます。水道水にはカルキ臭の元になる塩素を始めカビ臭や有機物・不純物が多く含まれています。その為、水道水に飲料水用竹炭を入れる事でこれらの物質を吸着します。吸着された物質は、炭の孔に着生する微生物が綺麗に分解処理してくれます。
竹炭を水に入れてからどのくらいで飲める?
水1Lに竹炭約50gを入れ、3時間~一晩が目安です。できれば一晩置くことをおすすめします。
竹炭を入れた水はどのくらい保存できる?
常温の場合は直射日光を避けた涼しい場所で、その日のうちに飲むことをおすすめします。数日置く場合や夏場は冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお飲みください。
飲料水に竹炭を入れたままでいい?
使用期間中は水に入れて使用できますが、時々水洗いし、風通しのよい場所や天日で乾燥させることをおすすめします。
できあがった水から竹炭を取り出してもいい?
はい。水にミネラル分が溶け出した後は、竹炭を取り出しても構いません。
竹炭が水に浮いたままでも大丈夫?
問題ありません。竹炭には水に浮くものと沈むものがあり、浮き沈みによる効果の違いはありません。
竹炭の欠片や粉が水に出ても大丈夫?
竹炭同士がぶつかるなどして細かな欠片や粉が出る場合があります。そのまま飲んでも問題はございません。気になる場合は茶こしで濾すか、お茶パックなどに入れてご使用ください。
竹炭を入れたまま湯沸かしできる?
はい。飲料水用竹炭はヤカンやポットなどに入れたまま湯沸かしできます。
竹炭はお茶にも使える?
使用できます。ただし竹炭はにおいなどを吸着するため、お茶の苦みや風味が薄れる場合があります。
大容量の水には竹炭をどのくらい使う?
基本の目安は水1Lに対して竹炭約50gです。使用する水量に合わせて調整してください。水20Lの場合は約1kgが目安です。
飲料水に使うたびに煮沸する必要がある?
毎回煮沸する必要はありません。ぬめりや目詰まりが生じた場合は再度煮沸し、それまでは水洗いしながら使用できます。
竹炭を入れた水の味やにおいが気になる場合は?
通常と異なる味やにおいが気になる場合は、よく煮沸して天日干ししてください。それでも気になる場合は、使用をお控えください。

炊飯について

炊飯するたびに竹炭を煮沸する必要がある?
毎回煮沸する必要はありません。初回は水洗いして5~10分程度煮沸し、その後は軽く水洗いしながら使用してください。ぬめりや目詰まりが気になったら再度煮沸してください。また、天日干しもおすすめしています。
炊飯後、竹炭にご飯がこびりつく時は?
炊き上がったご飯を混ぜた後、竹炭を炊飯器の端へ寄せておくと、ご飯をよそう際に竹炭が動きにくくなり、少しくっつきにくくなるのではないかと思われます。
塩を入れて炊飯しても大丈夫?
竹炭と塩を一緒に使用しても問題ありません。使用後は竹炭が吸った塩分を除くため、煮沸してから再使用してください。
圧力鍋でも竹炭を使える?
はい。圧力鍋で炊飯する場合も竹炭を入れて使用できます。
炊き込みご飯にも使える?
使用できますが、竹炭が食材の香りを吸着したり、調味料が染み込む場合があります。使用後は通常の炊飯用に戻さず、炊き込みご飯専用として使用してください。
竹炭を加熱して炊飯に使っても大丈夫?
炊飯・飲料水用として販売している竹炭は、炊飯時に加熱して使用できます。

ボトル用竹炭スティックについて

ボトル用竹炭スティックは何本入れる?
500mlのボトルに1本が目安です。2Lの場合は4~5本程度を目安にしてください。
竹炭スティックは、かき混ぜるだけでも使える?
かき混ぜるだけではなく、竹炭スティックを飲み物に入れたままにしておく方が浄水効果が期待できます。
竹炭スティックはホットドリンクにも使える?
はい。ホット・アイスどちらにも使用できます。ホットドリンクに入れたままでも構いませんが、使用後は煮沸・天日干ししてください。

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