豊かな竹のある暮らし
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蕎麦が格別に美味しくなるそばざる,網代底平ざる 網代底平ざる

網代底平ざる

良質の真竹を旬の良い時期に厳選して伐採し、網代底で編み込んだ平ざるです。一般のご家庭でも使い勝手のよい50センチ、40センチ、24センチ、20センチサイズの4種類、土用干しや干し野菜作りから蕎麦ざるにも重宝する昔ながらの国産竹ざるです。

網代底平ざる,網代底

粗編み網代底

網代底に編まれた竹細工は繊細なものが多いのですが、この竹ざるは少し例外。武骨な昔ながらの粗編みの風情を残した職人の仕事です。

網代底平ざる,底部分

底部分

網代編みの部分から丸く仕上げていく、熟練ならではの技が光ります。

網代底平ざる,縁巻き

縁巻き

しっかりと縁巻きされています。

網代底平ざるの製造

網代底平ざる,竹職人

竹味がいい

土地は肥沃でない方が良いと言います。そして夏はとびきり暑く、冬は凍えるほど寒い、そんな寒暖の差が大きな地域には伸びの良い良質な竹が育つのです。「竹味がいい(竹が割やすい)」心地良い竹割の音を工房に響かせながら職人は言います。

網代底平ざる,竹職人

五里四方で籠が違う

五里とは現在の距離で言うなら約20キロ、車社会ではすぐの近さですがそれでも昔は籠の作りや種類が違うほど竹職人が沢山いて様々な用途に使われてきたと言う事です。寡黙な竹職人ですが代々続いてきた竹細工の技はもちろん、地元に育つ真竹にも自信と誇りを感じているのが伝わります。

網代底平ざる,サイズ

サイズ

天然素材を手作りしておりますので、形や色目、大きさが写真と若干違う場合があります。

※ご注意ください

自然素材のため、写真のような割れや汚れ、シミなどがある場合がございます。ご使用には差し支えございませんので何卒宜しくお願いします。

※網代底平ざるのお手入れ方法
お手入れはサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください。浸け置き洗いはお避けくださいませ。

※網代底平ざるの保管方法
保管の際には直射日光を避け、風通しの良い場所でお願いいたします。ビニール袋など通気性の悪いものにいれての保管はカビの原因となりますのでご注意ください。

※細い竹の毛羽立ちが出ている場合がございますのでお取り扱いにはご注意ください。

網代底平ざる24cm
網代底平ざる24cm

網代底平ざる24cm

商品番号 sa00809
商品説明
網代底平ざる24cmは、青竹表皮と身部分の竹ヒゴとのコントラストが美しい網代底の竹ざるです。竹ざるに盛り付けたざるそばは、一段と美味しく見えること間違いありません。蕎麦ざるとして、ご家庭の食卓で夏を楽しむのにぴったりです。
詳細情報

網代底平ざる24cm

■サイズ:直径約24cm
■重さ:約90g
■素材:真竹
■原産国:日本製・国産

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