虎竹のある暮らし
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そばざる特集

そばざる特集では、夏にぴったりのおそばやお素麺がますます美味しくなる竹ザルをご紹介します。

暑い夏の味方!おそば&素麺

暑い夏は食欲がわかない…そんな時は冷たいおそばや素麺が一番!竹虎ではお蕎麦やお素麺にぴったりの竹ざるを各種取り揃えています。けれど、沢山ありすぎてどれを選べばいいのか分からないという方もいらっしゃるのでは?ということで、毎日の普段使いに便利なおすすめ蕎麦ざるをご紹介します。美味しいおそばと、食卓を涼しく彩る竹ざるで、暑い夏を乗り切りましょう!

そばせいろ そばせいろ

重ねて安心。持ち運びや収納に便利なそばせいろ

厚みのあるしっかりした竹を組み合わせて作った、竹の節模様がアクセントとなった竹のそばせいろ。竹すだれは上にのせてあるだけなので、取り外してお手入れできます。底に小さな出っ張りを作ってるため動かず安定して重ねることができ、収納にも便利。

  • そばせいろ
  • そばせいろ

    サイズ目安:1人前

    すだれはもちろん縁枠も竹製、軽くて丈夫なので取り扱いも簡単です。薬剤や塗料を使用せず竹を蒸し焼きにすることで、防虫・防カビ効果を高める炭化加工を施しています。

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竹製箱型すだれ蕎麦皿 竹製箱型すだれ蕎麦皿

スタッキングで収納に便利な箱型すだれ蕎麦皿

硬く丈夫で厚みのある身部分を持つ孟宗竹の集成材で作った、竹の節模様がアクセントとなった竹製箱型すだれ蕎麦皿。スダレは竹箱の両側に取り付けた足にのせれば、スダレが底につかず余分な水切りはバッチリ。底に小さな出っ張りを作っているので動かず安定して重ねられます。

  • 竹製箱型すだれ蕎麦皿
  • 竹製箱型すだれ蕎麦皿

    サイズ目安:1人前

    蕎麦せいろでは下に水がたれてしまい、ご家庭では少し不便だというお声からできたソバ皿。ご家庭でもお気軽に使えながらも、竹の風合いにお蕎麦が映えていつも以上に美味しくなりそうな自慢作です。

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スズ竹蕎麦ざる(網代)

美しい編み込みのスズ竹蕎麦ざる

スズ竹蕎麦ざる(網代)は丈夫な竹素材で知られるスズ竹を編み上げています。底部分は網代編みでしっかりした作りが特徴。ぜひ日常使いしていただきたい涼しげな蕎麦ざるです。

菊底編み青竹蕎麦ざる

名人の菊底編み青竹蕎麦ざる

菊底編み青竹蕎麦ざるは青竹表皮と身部分の竹ヒゴとのコントラストが美しい菊底編みの竹笊です。暑い季節には蕎麦ザルや素麺ザルとしてはもちろん、天ぷら用に、野菜の水切りに、お鍋のお供に、お台所で手軽に使える昔ながらの竹ざるです。

  • 菊底編み青竹蕎麦ざる
  • 菊底編み青竹蕎麦ざる24cm

    サイズ目安:1人前

    竹ざるに盛り付けたざるそばは、一段と美味しく見えること間違いありません。蕎麦ザルとして、ご家庭の食卓で夏を楽しむのにぴったりです。

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網代底平ざる

網代底が美しいざる

良質の真竹を旬の良い時期に厳選して伐採し、網代底で編み込んだ平ざるです。網代底に編まれた竹細工は繊細なものが多いのですが、この竹ざるは少し例外。武骨な昔ながらの粗編みの風情を残した職人の仕事です。

虎竹ざる(タガ)

お手入れ簡単!すだれ取り外しOKの虎竹ざる(タガ)

虎竹ざる(タガ)は、虎竹を樽などに使うタガで編んで簾を組み合わせた新しいアイデアの竹ざるです。竹すだれは取り外しができますので、ご使用後のお手入れが簡単、簾が涼しげな新感覚の竹ざるです。

  • 虎竹丸ざる
  • 虎竹ざる(タガ)

    樽や桶に使用される竹のタガ。樽に使われる板が外れないように、しっかりと留めてある竹のタガの竹編みの面白さを、そのまま竹ざるにしました。

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そばざる高台付

食卓がレベルアップ!美しい高台つきの蕎麦ざる

そばざる高台付は厳選した白竹を使い、こだわりの竹職人が腕によりをかけて編み上げたそばざる。高台部分が、極みの美しさと風格を醸しだします。特別なおもてなしに使いたい逸品です。

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あわせて使えば更に美味しく♪

  • 竹蕎麦猪口
  • 竹蕎麦猪口

    竹のそばざるには竹のそばちょこがぴったり。自然の竹をそのまま活かしたそば猪口で、職人の手業だけで磨いた無塗装仕上げです。

    詳細はこちら

  • 鬼おろしと竹皿のセット
  • 鬼おろしと竹皿のセット

    ふんわかシャキシャキとした大根おろしをすることができる鬼おろし。たくさんの大根おろしでいただくおろし蕎麦は格別です。

    詳細はこちら

そばざるをお蕎麦以外にも活躍させる!

プレート

プレート皿として

竹ざるはお蕎麦やお素麺を乗せるだけではなく、パンや野菜を載せてプレート皿のような使い方も!いつもの食卓がちょっと上質な時間になりそうです。

水切り

水切りに

シンプルで丈夫な竹ざるは、野菜の水切りや食器の乾燥にも。キッチンでいろいろ活躍してくれます。

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